S Japanese Name's Food in Japan

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Japanese Food Names
日本の料理 英語・中国語名
S



1. 2. 3. 4
pork Pork (or be included).
sakeAlcoholic foods or drinks.


sugar Ja
(日)
Sato
砂糖
En
(英)
Sugar
Ch
(中)

satsumaage Ja
(日)
Satsumaage
薩摩揚げ
En
(英)
Deep‐fried Fish Cake
Ch
(中)
萨摩扬

sawara sashimi Ja
(日)
Sawara no Sashimi
サワラの刺身
En
(英)
Japanese Spanish Mackerel Sashimi
Ch
(中)
马鲛鱼刺身

saya ingen Ja
(日)
Saya Ingen
サヤインゲン
En
(英)
Green Bean
Ch
(中)
菜豆

sayori Ja
(日)
Sayori
サヨリ
En
(英)
Halfbeak
Ch
(中)
针鱼

sayori no sashimi Ja
(日)
Sayori no Sashimi
サヨリの刺身
En
(英)
Halfbeak Sashimi
Ch
(中)
针鱼刺身

sazae Ja
(日)
Sazae
サザエ
En
(英)
Turban Shell
Ch
(中)
蝾螺

sazae nigiri zushi Ja
(日)
Sazae Nigiri Zushi
サザエ握り寿司
En
(英)
Turban Shell Nigiri Sushi
Ch
(中)
蝾螺 握寿司

sazae no sashimi Ja
(日)
Sazae no Sashimi
サザエの刺身
En
(英)
Turban Shell Sashimi
Ch
(中)
蝾螺刺身

sazae no tsuboyaki Ja
(日)
Sazae no Tsuboyaki
サザエの壷焼き
En
(英)
Grilled Turban Shell
Ch
(中)
烤蝾螺

seiro mushi Ja
(日)
Seiro-mushi
蒸籠蒸し
En
(英)
Steamed Food in Steamer Basket
Ch
(中)
蒸笼料理

sekihan Ja
(日)
Sekihan
赤飯
En
(英)
Red Rice with Azuki Beans
Ch
(中)
红豆饭

senbei Ja
(日)
Senbei
せんべい
En
(英)
Rice Cracker
Ch
(中)
仙贝

serori Ja
(日)
Serori
セロリ
En
(英)
Celery
Ch
(中)
芹菜

serori tsukemono Ja
(日)
Serori no Tsukemono
セロリの漬物
En
(英)
Pickled Celery
Ch
(中)
腌芹菜

seseri kushi shio Ja
(日)
Seseri Kushi - Shio
せせり串 塩
En
(英)
Chicken Neck Meat Skewers - Salt
Ch
(中)
盐烤鸡脖子肉串

shabu shabu Ja
(日)
Shabu-shabu
しゃぶしゃぶ
En
(英)
Lightly-boiled Thin Sliced Beef in Hot Soup
Ch
(中)
涮涮锅

sake gohan Ja
(日)
Shake Gohan
シャケご飯
En
(英)
Rice with Salmon
Ch
(中)
三文鱼饭

shako Ja
(日)
Shako
シャコ
En
(英)
Squilla
Ch
(中)
虾蛄

nigiri zushi shako Ja
(日)
Shako Nigiri Zushi
シャコ握り寿司
En
(英)
Squilla Nigiri Sushi
Ch
(中)
虾蛄 握寿司

shampan Ja
(日)
Shanpanalcohol
シャンパン
En
(英)
Champagne
Ch
(中)
香槟

shichimi Ja
(日)
Shichimi
七味
En
(英)
Japanese Seven Spice
Ch
(中)
七味粉

shitake Ja
(日)
Shiitake
シイタケ
En
(英)
Shiitake Mushroom
Ch
(中)
香菇

shiitake nigiri zushi Ja
(日)
Shiitake Nigiri Zushi
シイタケ握り寿司
En
(英)
Simmered Shiitake Mushroom Nigiri Sushi
Ch
(中)
煮香菇 握寿司

shijimi Ja
(日)
Shijimi
シジミ
En
(英)
Shijimi Clams
Ch
(中)

shijimi supu Ja
(日)
Shijimi-jiru
シジミ汁
En
(英)
Shijimi Clams Soup
Ch
(中)
蚬汤
 
shijimi misoshiru Ja
(日)
Shijimi no Miso Shiru
シジミの味噌汁
En
(英)
Miso Soup with Shijimi Clams
Ch
(中)
蚬味噌汤

shikai maki Ja
(日)
Shikai Maki
四海巻き
En
(英)
Four Seas Roll
Ch
(中)
四海卷

shima rakkyo Ja
(日)
Shima Rakkyo
島らっきょう
En
(英)
Okinawa Shallot
Ch
(中)
岛薤

shima rakkyo tsukemono Ja
(日)
Shima Rakkyo no Shiozuke
島らっきょうの塩漬け
En
(英)
Pickled Okinawa Shallot
Ch
(中)
盐腌岛薤白头

shime saba Ja
(日)
Shime Saba
しめサバ
En
(英)
Pickled Mackerel
Ch
(中)
醋鲭鱼

shimeji Ja
(日)
Shimeji
シメジ
En
(英)
Shimeji Mushroom
Ch
(中)
姬菇

shimofuri karubi Ja
(日)
Shimofuri Karubi
霜降りカルビ
En
(英)
Marbled Boneless Beef Short Ribs
Ch
(中)
雪花牛小排

shinamon Ja
(日)
Shinamon
シナモン
En
(英)
Cinnamon
Ch
(中)
桂皮

shinko maki Ja
(日)
Shinko Maki
新香巻き
En
(英)
Pickled Radish Sushi Roll
Ch
(中)
新香卷

salt Ja
(日)
Shio
En
(英)
Salt
Ch
(中)

shio ika Ja
(日)
Shio Ika
塩イカ
En
(英)
Salted Squid
Ch
(中)
盐渍鱿鱼

shio koji Ja
(日)
Shio Koji
塩麹
En
(英)
Salt-malted Rice
Ch
(中)
盐曲

shio kombu Ja
(日)
Shio Kombu
塩昆布
En
(英)
Salted Kelp
Ch
(中)
盐昆布

shio ramen Ja
(日)
Shio Ramen
塩ラーメン
En
(英)
Salt Ramen
Ch
(中)
盐拉面

shio saba bento Ja
(日)
Shio-saba Bento
塩サバ弁当
En
(英)
Salt-grilled Mackerel Bento
Ch
(中)
盐烤鲭鱼便当

shio zake bento Ja
(日)
Shio-zake Bento
塩鮭弁当
En
(英)
Salt-grilled Salmon Bento
Ch
(中)
盐烤三文鱼便当

shirako gunkan Ja
(日)
Shirako Gunkan Maki
白子軍艦巻き
En
(英)
Fish Milt Gunkan Sushi
Ch
(中)
白子 军舰卷

shirako no sashimi Ja
(日)
Shirako no Sashimi
白子の刺身
En
(英)
Fish Milt Sashimi
Ch
(中)
白子刺身

shirasu Ja
(日)
Shirasu
シラス
En
(英)
Whitebait
Ch
(中)
银鱼

shirasu no sashimi Ja
(日)
Shirasu no Sashimi
シラスの刺身
En
(英)
Whitebait Sashimi
Ch
(中)
银鱼刺身

shirataki Ja
(日)
Shirataki
しらたき
En
(英)
Shirataki Noodles
Ch
(中)
魔芋丝

shirauwo Ja
(日)
Shirauo
シラウオ
En
(英)
Japanese Icefish
Ch
(中)
日本银鱼

shirauo gunkan zushi Ja
(日)
Shirauo Gunkan Maki
シラウオ軍艦巻き
En
(英)
Japanese Icefish Gunkan Sushi
Ch
(中)
日本银鱼 军舰卷

shirauo no sashimi Ja
(日)
Shirauo no Sashimi
シラウオの刺身
En
(英)
Japanese Icefish Sashimi
Ch
(中)
日本银鱼刺身

shiro goma Ja
(日)
Shiro Goma
白ゴマ
En
(英)
White Sesame Seeds
Ch
(中)
白芝麻
1. 2. 3. 4



Name's Japanese Food Guide 14.06.2014

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