Photos of Seasoning in Japan

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Seasoning
調味料
(Chomiryo)

sakeAlcoholic foods or drinks.  
miso
Miso

Miso
味噌
shiro goma
Shiro Goma

White Sesame
白ゴマ
kuro goma
Kuro Goma

Black Sesame
黒ゴマ
shichimi
Shichimi

Japanese Seven Spice
七味
oil
Abura

Oil
katsuobushi
Katsuobushi

Dried Bonito
かつおぶし
sugar
Sato

Sugar
砂糖
salt
Shio

Salt
shoyu
Shoyu

Soy Sauce
醤油
kosho
Kosho

Pepper
胡椒
wheat flour
Komugiko

Wheat Flour
小麦粉
kanten
Kanten

Agar
寒天
mirin
Mirin
alcohol
Sweet Cooking Sake
みりん
bekingupauda
Bekingu Pauda

Baking Powder
ベーキングパウダー
kokoa
Kokoa Pauda

Cocoa Powder
ココアパウダー
rorie
Rorie

Bay Leaf
ローリエ
kare pauda
Kare Ko

Curry Powder
カレー粉
hoshi shiitake
Hoshi Shiitake

Dried Shiitake
干しシイタケ
tomato kechapu
Tomato Kechappu

Tomato Ketchup
トマトケチャップ
masutado
Masutado

Mustard
マスタード
shinamon
Shinamon

Cinnamon
シナモン
natsumegu
Natsumegu

Nutmeg
ナツメグ
konsome
Konsome

Bouillon Cube
コンソメ
magarin
Magarin

Margarine
マーガリン
bata
Bata

Butter
バター
mayonezu
Mayonezu

Mayonnaise
マヨネーズ
chizuChizu
Cheese
チーズ
su
Su

Vinegar
katakuriko
Katakuriko

Potato Starch
片栗粉
usuta sosu
Usuta Sosu

Worcestershire Sauce
ウスターソース
Dashi
Dashi

Japanese Soup Stock
ダシ
dashi no zairyo
Dashi no Zairyo

Ingredients for Making Japanese Soup Stock
ダシの材料
oisuta sosu
Oisuta Sosu

Oyster Sauce
オイスターソース
nama kurimu
Nama Kurimu

Cream
生クリーム
goma abura
Goma Abura

Sesame Oil
ゴマ油
ao nori
Aonori

Dried Green Laver
青海苔
hoshiebi
Hoshi Ebi

Dried Shrimp
干しエビ
hachimitsu
Hachimitsu

Honey
ハチミツ
oribu oiru
Oribu Oiru

Olive Oil
オリーブオイル
kochujan
Kochujan

Gochujang
コチュジャン
shiroppu
Shiroppu

Syrup
シロップ
guranyuto
Guranyu-to

Granulated Sugar
グラニュー糖
matcha pauda
Matcha

Matcha Powder
抹茶
banira
Banira

Vanilla
バニラ
niboshi
Niboshi

Dried Small Sardines
煮干し




Photos 24.10.2014

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