Japanese Name's Food in Japan

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Japanese Food Names
日本の料理 英語・中国語名
A

 
1. 2
pork Pork (or be included).
sakeAlcoholic foods or drinks.

abogado Ja
(日)
Abogado
アボガド
En
(英)
Avocado
Ch
(中)
鳄梨

abogado sarada Ja
(日)
Abogado Sarada
アボガドサラダ
En
(英)
Avocado Salad
Ch
(中)
鳄梨沙拉

abogado no tsukemono Ja
(日)
Abogado no Tsukemono
アボガドの漬物
En
(英)
Pickled Avocado
Ch
(中)
盐渍鳄梨

oil Ja
(日)
Abura
En
(英)
Oil
Ch
(中)

aburaage Ja
(日)
Aburaage
油揚げ
En
(英)
Deep-fried Tofu
Ch
(中)
油炸豆腐片

nigiri zushi aburi ebi Ja
(日)
Aburi Ebi Nigiri Zushi
炙りエビ握り寿司
En
(英)
Lightly Broiled Shrimp Nigiri Sushi
Ch
(中)
炙烤虾 握寿司

nigiri zushi aburi salmon Ja
(日)
Aburi Samon Nigiri Zushi
炙りサーモン握り寿司
En
(英)
Lightly Broiled Salmon Nigiri Sushi
Ch
(中)
炙烤三文鱼 握寿司

nigiri zushi aburi sanma Ja
(日)
Aburi Sanma Nigiri Zushi
炙りサンマ握り寿司
En
(英)
Lightly Broiled Pacific Saury Nigiri Sushi
Ch
(中)
炙烤秋刀鱼 握寿司

aburi sanma oshi zushi Ja
(日)
Aburi Sanma Oshi Zushi
炙りサンマ押し寿司
En
(英)
Lightly Broiled Pacific Saury Pressed Sushi
Ch
(中)
炙烤秋刀鱼押寿司

abuttekamo Ja
(日)
Abuttekamo
あぶってかも
En
(英)
Salt-grilled Chromis
Ch
(中)
盐烤雀鲷

abura soba Ja
(日)
Abura Soba
油そば
En
(英)
Oiled Ramen Noodles
Ch
(中)
油面条

agedama Ja
(日)
Agedama
揚げ玉
En
(英)
Tempura Bits
Ch
(中)
天妇罗粒

agedashi doufu Ja
(日)
Agedashi Dofu
揚げ出し豆腐
En
(英)
Deep Fried Tofu with Soup Stock
Ch
(中)
扬出豆腐

age mochi Ja
(日)
Age-mochi
揚げ餅
En
(英)
Deep-fried Rice Cake
Ch
(中)
炸年糕

ainame Ja
(日)
Ainame
アイナメ
En
(英)
Fat Greenling
Ch
(中)
大泷六线鱼

ainame no sashimi Ja
(日)
Ainame no Sashimi
アイナメの刺身
En
(英)
Fat Greenling Sashimi
Ch
(中)
大泷六线鱼刺身

aisu kohi Ja
(日)
Aisu Kohi
アイスコーヒー
En
(英)
Iced Coffee
Ch
(中)
冰咖啡

aisu kurimu Ja
(日)
Aisu Kurimu
アイスクリーム
En
(英)
Ice Cream
Ch
(中)
冰淇淋

   aisu ti    Ja
(日)
Aisu Ti
アイスティー
En
(英)
Iced Tea
Ch
(中)
冰红茶

aji Ja
(日)
Aji
アジ
En
(英)
Horse Mackerel
Ch
(中)
竹荚鱼

aji furai Ja
(日)
Aji Frai
アジフライ
En
(英)
Deep-fried Horse Mackerel
Ch
(中)
炸竹荚鱼排

nigiri zushi aji Ja
(日)
Aji Nigiri Zushi
アジ握り寿司
En
(英)
Horse Mackerel Nigiri Sushi
Ch
(中)
竹荚鱼 握寿司

aji no hiraki Ja
(日)
Aji no Hiraki
アジの開き
En
(英)
Grilled Cut Open and Dried Horse Mackerel
Ch
(中)
烤竹荚鱼干

aji no sashimi Ja
(日)
Aji no Sashimi
アジの刺身
En
(英)
Horse Mackerel Sashimi
Ch
(中)
竹荚鱼刺身

aji no tataki Ja
(日)
Aji no Tataki
アジのタタキ
En
(英)
Finely Chopped Horse Mackerel Sashimi
Ch
(中)
剁碎竹荚鱼刺身
 
akagai Ja
(日)
Akagai
赤貝
En
(英)
Ark Shell
Ch
(中)
赤贝

akagai nigiri zushi Ja
(日)
Akagai Nigiri Zushi
赤貝握り寿司
En
(英)
Ark Shell Nigiri Sushi
Ch
(中)
赤贝 握寿司

akamutsu Ja
(日)
Akamutsu
アカムツ
En
(英)
Rosy Seabass
Ch
(中)
赤鯥

nigiri zushi suzuki Ja
(日)
Akamutsu Nigiri Zushi
アカムツ握り寿司
En
(英)
Rosy Seabass Nigiri Sushi
Ch
(中)
赤鯥 握寿司

aka shiso Ja
(日)
Aka Shiso
アカシソ
En
(英)
Red Perilla
Ch
(中)
赤紫苏

amaebi Ja
(日)
Ama Ebi
甘エビ
En
(英)
Sweet Shrimp
Ch
(中)
甜虾

ama ebi gunkan Ja
(日)
Ama Ebi Gunkan Maki
甘エビ軍艦巻き
En
(英)
Sweet Shrimp Gunkan Sushi
Ch
(中)
甜虾 军舰卷

nigiri zushi ama ebi Ja
(日)
Ama Ebi Nigiri Zushi
甘エビ握り寿司
En
(英)
Sweet Shrimp Nigiri Sushi
Ch
(中)
甜虾 握寿司

ama ebi no sashimi Ja
(日)
Ama Ebi no Sashimi
甘エビの刺身
En
(英)
Sweet Shrimp Sashimi
Ch
(中)
甜虾刺身

amazake Ja
(日)
Amazakealcohol
甘酒
En
(英)
Amazake
Ch
(中)
日本甘酒

amedama Ja
(日)
Amedama
あめ玉
En
(英)
Ball Candy
Ch
(中)
球糖果

anago Ja
(日)
Anago
アナゴ
En
(英)
Sea Eel
Ch
(中)
康吉鳗

anago don Ja
(日)
Anago Don
アナゴ丼
En
(英)
Sea Eel Rice Bowl
Ch
(中)
康吉鳗盖饭

nigirizushi anago Ja
(日)
Anago Nigiri Zushi
アナゴ 握り寿司
En
(英)
Sea Eel Nigiri Sushi
Ch
(中)
康吉鳗 握寿司

anago zushi Ja
(日)
Anago Oshi Zushi
アナゴ押し寿司
En
(英)
Sea Eel Pressed Sushi
Ch
(中)
康吉鳗押寿司

ankake don Ja
(日)
Ankake Don
あんかけ丼
En
(英)
Starchy Sauce Rice Bowl
Ch
(中)
浇汁盖饭

anko Ja
(日)
Anko
あんこ
En
(英)
Red Bean Paste
Ch
(中)
红豆沙

anko dango Ja
(日)
Anko Dango
あんこ団子
En
(英)
Dumplings with Red Bean Paste
Ch
(中)
红豆沙团子

anko mochi Ja
(日)
Anko Mochi
あんこ餅
En
(英)
Japanese Rice Cake with Red Bean Paste
Ch
(中)
红豆沙和年糕

anmitsu pafe Ja
(日)
Anmitsu Pafe
あんみつパフェ
En
(英)
Sweetened Red Beans Parfait
Ch
(中)
馅蜜芭菲

annindofu Ja
(日)
Annindofu
杏仁豆腐
En
(英)
Almond Jelly
Ch
(中)
杏仁豆腐

anpan Ja
(日)
Anpan
あんパン
En
(英)
Sweet Red Bean Bun
Ch
(中)
红豆面包

ao negi Ja
(日)
Aonegi
青ネギ
En
(英)
Green Spring Onion
Ch
(中)
青葱

ao nori Ja
(日)
Aonori
青海苔
En
(英)
Dried Green Laver
Ch
(中)
青海苔

   aoringo sawa    Ja
(日)
Aoringo Sawaalcohol
青リンゴサワー
En
(英)
Green Apple Sour
Ch
(中)
青苹果沙瓦
1. 2



Name's Japanese Food Guide 14.06.2014

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